|
Fluke FoodPro и FoodPro Plus - Термометры для пищевых продуктов
Fluke реализует свой опыт в области производства контрольно-измерительного оборудования в решениях для контактного и бесконтактного измерения температуры в пищевой промышленности. Новая серия термометров Fluke FoodPro представляет собой полностью готовое решение для измерения и контроля температуры сотрудниками служб питания. В эту серию входят два полезных прибора для контроля температуры, которые позволяют сотрудникам служб питания быстро и точно измерить температуру пищевых продуктов и выявить потенциальную угрозу их безопасности..
Бесконтактный термометр Fluke FoodPro - это "передовая линия" в борьбе за поддержание правильной температуры получения, хранения и выдержки пищевых продуктов. Благодаря инфракрасной технологии термометры FoodPro позволяют производить быстрые и высокоточные замеры температуры поверхности так часто, как это необходимо. Они производят измерения намного быстрее, чем контактные термометры, и исключают возможность перекрестного загрязнения. Удобная лампа подсветки освещает область, с которой производятся замеры.
Термометр Fluke FoodPro Plus сочетает в себе такой же инфракрасный сканер температуры поверхности, а также термощуп и встроенный таймер обратного отсчета для всестороннего контроля температуры пищевых продуктов и времени приготовления и охлаждения.
Оба термометра серии FoodPro подвергаются мойке вручную и оснащены уникальными системами контроля HACCP, которые мгновенно указывают на безопасность или потенциальную опасность температуры хранения с помощью зеленого или красного индикатора.
Области применения
- Приемка: Термометры серии FoodPro позволяют быстро контролировать соблюдение температурных норм пищевых продуктов в пункте доставки, как рекомендовано в программе HACCP.
- Хранение пищевых продуктов: Удобный контроль условий горячего и холодного хранения. Индикатор HACCP обеспечивает быстрое определение опасности и безопасности температур.
- Проверка: Ежедневная проверка пищевых линий на предмет соблюдения местных требований контроля температуры пищевых продуктов.
- Калибровка оборудования: Проверяйте температурные режимы холодильников, морозильных камер, обжарочных аппаратов, жаровень, а также установок для холодного и горячего хранения на соответствие требованиям, чтобы избежать ошибок в работе службы питания и дорогостоящего брака, а также своевременно выявлять неполадки и снизить расходы на ремонт оборудования.
- Столовая: Удобный контроль температур во всех аспектах работы службы питания позволяет обеспечить безопасность, повысить качество и сократить потери.
Описание
Термометр для пищевых продуктов Fluke FoodPro
Удобные и высокоточные термометры Fluke FoodPro мгновенно производят замеры температуры поверхности. Они позволяют быстро получать считывания бесконтактным способом и исключают возможность перекрестного загрязнения.
- Диапазон температур инфракрасного канала -35 - 275 ºC
- Индикатор HACCP - это быстрое определение опасности и безопасности температур
- Светодиодная подсветка объекта освещает всю поверхность, с которой производятся замеры
- Подвергается мойке вручную (герметичность класса IP54)
Термометр для пищевых продуктов Fluke FoodPro Plus
Прибор Fluke FoodPro Plus сочетает в себе бесконтактный инфракрасный термометр для сканирования поверхности и термощуп для замеров внутренней температуры. Встроенный таймер обратного отсчета со звуковым сигналом отслеживает интервалы между проверками на линии и время приготовления и охлаждения.
Обладает всеми функциями термометра FoodPro, а также следующими:
- Встроенный выдвижной термощуп для измерения внутренних температур пищевых продуктов
- Диапазон температур канала контактного щупа -40 - 200 ºC
- Таймер обратного отсчета для контроля времени приготовления, охлаждения и оценки соответствия требованиям HACCP
- Дисплей с подсветкой для точных измерений в слабоосвещенных местах
- Для быстрой справки выводится максимальная температура
Электрические характеристики
Диапазон температур: |
Fluke FoodPro |
-30 ºC - 200 ºC |
Fluke FoodPro Plus |
-35 ºC - 275 ºC |
|
Точность |
|
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º) |
|
Между 0 ºC и 65 ºC: ±1 ºC |
|
Ниже 0 ºC : ±1 º ±0,1 градус/градус |
|
Выше 65 ºC): ±1,5 % от значения |
|
Время отклика |
|
<500 мс после первого измерения |
|
Спектральная чувствительность |
|
Коэффициент излучения |
|
Предустановлено для нужд служб питания |
|
Отношение расстояния к размеру пятна/Оптическое разрешение (D:S) |
|
2,5:1 @ 90 % энергии, обычно |
|
Стандартное рабочее расстояние (подсветка объекта) |
|
Минимальный размер объекта |
|
Смещение подсветки относительно инфракрасного канала |
|
Характеристики термощупа (FoodPro Plus)
Диапазон температур: |
FoodPro Plus |
-40 ºC – 200 ºC |
|
Точность |
|
(предполагается рабочая температура 23°C ±2 º) |
FoodPro Plus |
Между -5 ºC и 65 ºC: ±0,5 ºC |
|
Ниже –5 ºC : ±1 ºC |
|
Выше 65 ºC: ±1 % от значения |
|
Время отклика |
FoodPro Plus |
7-8 секунд (3 постоянных времени) |
|
Размеры термощупа |
FoodPro Plus |
Диаметр: 3,0 мм |
|
Длина: 90 мм |
|
Тип датчика |
FoodPro Plus |
Тонкопленочный, платиновый, класса A, сопротивление |
|
Тепловое устройство (РДТ) |
|
Общие характеристики
Повторяемость: |
|
В пределах характеристик точности прибора |
|
Рабочий диапазон температур окружающей среды |
|
Относительная влажность |
|
90 % (+/- 5 %) без конденсации при 30 ºC |
|
Температура хранения |
|
Вес |
FoodPro |
100 г (с элементом питания) |
FoodPro Plus |
150 г (с элементом питания) |
|
Размеры |
FoodPro |
150 x 30 x 50 мм |
FoodPro Plus |
165 x 32 x 50 мм |
|
Питание |
FoodPro |
1 щелочная типа AA |
FoodPro Plus |
щелочная 9 В |
|
Время работы батареи |
щелочная |
не менее 10 часов при 23 ºC |
|
Подсветка объекта |
|
Светодиод высокой яркости |
|
Разрешение дисплея |
FoodPro |
4 цифры, 0,2 ºC |
FoodPro Plus |
4 цифры, 0,1 ºC |
|
Время отображения (7 секунд) |
FoodPro |
да |
FoodPro Plus |
да |
|
ЖК-дисплей с подсветкой |
FoodPro |
нет |
FoodPro Plus |
да |
|
Отображение температуры |
FoodPro |
4 цифры, точность 0,2 ºC |
FoodPro Plus |
4 цифры, точность 0,1 ºC |
|
Максимальная отображаемая температура |
FoodPro |
нет |
FoodPro Plus |
да |
|
|
FoodPro |
нет |
FoodPro Plus |
да |
|
Окружающая среда, требования |
|
Герметичность класса IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой) |
|
Поверочный сертификат |
FoodPro Plus |
Точность калибровки в соответствии с требованиями NIST и DKD |
|
Стандарты |
|
Соответствие стандартам EN 61236-1 (Электромагнитное излучение и магнитная восприимчивость), EN 6101-1 (Общая безопасность), классу герметичности IP54 (подвергается мойке вручную, непригоден для работы под водой) |
|
Сертификация |
|
Гарантия |
|
Дополнительные принадлежности |
FoodPro Plus |
Сменный термощуп |
|
Аксессуары
Fluke FP Термометр для пищевых продуктов FoodPro
В комплект входит:
- Элемент питания типа AA
- Руководство по началу работы
Fluke FP Plus Термометр для пищевых продуктов FoodPro Plus
В комплект входит:
- Встроенный контактный щуп
- Щелочная батарея 9 В
- Руководство по началу работы
- Руководство оператора
- Мягкая сумка для переноски
FP Probe Сменный термощуп
Сменный термощуп для термометра FoodPro Plus
Дополнительные ресурсы
| Инструкция по эксплуатации: |
 |
|
Fluke 
